Рак и Авокадо

Рак и Авокадо

Категория: Суши Рецепти Коментари: 0

Идеални за домашно събиране, при което няма да се налага да се правите на майстори готвачи.

Съставки


  • 1 лист нори
  • ½ чаша Суши ориз (сварен ориз в оризовара)
  • 2 пръчици ролца от раци (може и рачешко месо от консерва)
  • ¼ Авокадо
  • 2 Лъжици Майонеза
  • ¼ лъжица соев сос
  • 1 купа топла оцетена вода (50:50 микс топла вода и оцет)

Инструкции


  1. Нарежете ролцата от раци или рач. месо от консерва на малки парченца
  2. Миксирайте нарязаното рачешко месо с майонезата и соев.сос
  3. Обърнете половинката Нори лист с лъскавата страна надолу
  4. Намокрете леко ръцете си в оцетената вода. Тя има за цел да пази оризът от слепване. Имайте в предвид че ръцете ви трябва да бъда леко влажни!
  5. С пръстите си разпределете на равномерен слой ½ чашката с ориз на листа Нори.
  6. Нарежете авокадото на тънки сърпообразни резенчета
  7. Наредете хоризонтално сместа от рак,майонеза и соев сос върху нори листа
  8. Наредете хоризонтално авокадото отгоре
  9. Навийте цялото нори с пълнежа използвайки пътечката за навиване
  10. След като го навиете и поставите на дъската за рязане, използвайки спец. Нож за суши – разрежете на две
  11. Вземете двете половини сложете ги една до друга и пак разрежете на две.
  12. След което отново нарежете на две и трябва да получите- 8 симпатични суши ролца!
Тагове:

Коментирай